Traducións
Título Ayunos y yantares: usos y costumbres en la historia de la alimentación
Autoras/es Nome  Carmen Méndez Naya
 Xavier Castro Rodríguez
Publicacións  Xaxúns e xantares: usos e costumes na historia da alimentación
Ilustracións  
Xénero  NON-FIC_Ensaio
Lingua  Español - es
Direccionalidade  Directa
Ano  2001
Edición  monolingüe
Formato, volume, fascículo, número, páxinas  24 cm, 315 p.
Obra completa, Antoloxía  
Tipo de edición  1ª edición
ISBN  84-95599-17-1
Lugar de edición: editora, colección  Madrid: Nivola, Ciencia abierta
Localización e signatura  BUSC, B. Xeral GA 32059
Fonte  Index
Soporte  Papel
Introdución e notas  
Textos críticos  
Premio(s)  
Observacións  Prólogo de Gregorio Varela Mosquera.
Ficheiros