Título | Ayunos y yantares: usos y costumbres en la historia de la alimentación |
---|---|
Autoras/es Nome | Carmen Méndez Naya Xavier Castro Rodríguez |
Publicacións | Xaxúns e xantares: usos e costumes na historia da alimentación |
Ilustracións | |
Xénero | NON-FIC_Ensaio |
Lingua | Español - es |
Direccionalidade | Directa |
Ano | 2001 |
Edición | monolingüe |
Formato, volume, fascículo, número, páxinas | 24 cm, 315 p. |
Obra completa, Antoloxía | |
Tipo de edición | 1ª edición |
ISBN | 84-95599-17-1 |
Lugar de edición: editora, colección | Madrid: Nivola, Ciencia abierta |
Localización e signatura | BUSC, B. Xeral GA 32059 |
Fonte | Index |
Soporte | Papel |
Introdución e notas | |
Textos críticos | |
Premio(s) | |
Observacións | Prólogo de Gregorio Varela Mosquera. |
Ficheiros |